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Véranda OLIVER MASSENHOVEN

SAVEURS EXQUISES, AMBIANCE RAFFINÉE

Quiconque s’arrête au feu du carrefour Oostmalle – Lier a le regard attiré par l’élégante entrée de labrasserie restaurant Oliver. Les badauds comme les habitants de Massenhoven identifient au premier coup d’oeil ce relais gastronomique au décor raffi né, particulièrement mis en valeur le soir grâce à un subtil éclairage. Diffi cile de résister.

Cela fait maintenant plus de 16 ans que le duo Griet Vanhove et Peter Nuyts transforment un agréable repas au restaurant en une véritable expérience gastronomique. Le restaurant est réputé dans la région pour sa carte généreuse et ses suggestions toujours renouvelées. “Il va de soi que nous mettons un point d’honneur à fl atter les palais par les saveurs et les odeurs, mais il nous a semblé également essentiel de créer pour nos clients un cadre élégant, à la mesure des mets que nous leur proposons”, explique Griet visiblement comblée. “Il y a deux ans, nous avons complètement repensé la décoration de notre restaurant car nous souhaitions lui donner une touche plus contemporaine, plus raffi née et tout en harmonie.”

TOUT EN HARMONIE

Une entrée accueillante, élégante devait constituer le point d’orgue du nouvel aménagement. Le duo décida de confi er le projet à Miniflat. “Un choix qui s’est imposé comme une évidence ”, raconte Griet. “Il y a treize ans, nous avions déjà fait appel à Miniflat qui s’était alors chargé d’agrandir l’espace disponible par l’ajout d’une véranda. Nous en sommes toujours ravis et avons donc souhaité poursuivre la collaboration.”

Griet a puisé son inspiration dans le livre des vérandas intitulé ‘Rêves de Verre’. “La véranda Elegance a immédiatement retenu mon attention”, explique Griet. Le résultat est parfaitement conforme aux attentes. L’entrée, relativement haute, est en afzelia. Ce bois donne non seulement une touche élégante et harmonieuse à l’ensemble mais fait également ressortir le côté élancé et aérien en soulignant la verticalité de la construction. Le choix de la couleur – le même ton vert artichaut que celui de la véranda – crée une atmosphère apaisante. Et Griet préciser encore: “Un détail qui a son importance: les travaux n’ont duré que deux jours. Nos clients et nous-mêmes n’avons donc quasiment pas été gênés par le chantier.”

Tenté par l’expérience? Brasserie - Restaurant Oliver, Liersebaan 261, 2240 Massenhoven, Tél. 03/485.76.84.

www.oliver.be. Réservation souhaitée